عدم توجه به مسائل بهداشتی و شرعی چیزی نیست که به راحتی از کنار آن گذشت، تاثیر مستقیم بر سلامت افراد دارد، چه بسا یک غفلت و عدم نظارت باعث مسمویت یک فرد و مشکلات جدی شود.

ایلام- پایگاه خبری طلیعه زاگرس؛ همین چند ماه پیش بود که خبر پلمپ یک کبابی متخلف به خاطر عرضه گوشت تک سمی در ایلام در فضای رسانه ای نشر پیدا کرد و واکنش های زیادی را برانگیخت و حالا وجود مارمولک در نان سنگگ هم به این ماجرا که نشان از عدم نظارت‌های قوی و نتیجه بخش است، اضافه شد.

البته ماجرای عدم رعایت موارد بهداشتی و شرعی به همین دو مورد ختم نمی شود، بارها شاهد عدم رعایت بهداشت توسط فلافلی ها و سایر مغازه های فست فودی بوده ایم، دستانی بدون دستکش که با آن انواع ساندویچ و فلافل را با نان می پیچند و با همان دست کارت می کشند و همان دست را به سر و صورتشان می زنند و بماند روغنی که برای مشتری دیده نمیشود و بارها از آن استفاده می‌شود.

مورد دیگر عرضه برخی ترشیجات در محیطی غیر بهداشتی توسط برخی مغازه داران است، که بدون هیچ محافظی برای قرار نگرفتن پشه ها و یا گرد و خاک روی آنها، در فضایی باز قرار دارند.

همچنین در برخی قصابی ها هم ملاحظات شرعی و بهداشتی لحاظ نمی‌شود که خیلی ها آن را مشاهده کرده ایم.

عدم توجه به مسائل بهداشتی و شرعی چیزی نیست که به راحتی از کنار آن گذشت، تاثیر مستقیم بر سلامت افراد دارد، چه بسا یک غفلت و عدم نظارت باعث مسمویت یک فرد و مشکلات جدی شود.

نمی دانیم این نظارت‌ها چگونه انجام می‌شود که تاثیری بر رعایت بهداشت در برخی مغازه ها ندارد، آیا نظارت انجام می‌شود و اثربخشی ندارد یا کلاً انجام نمی‌شود و تعطیل است!

دانشگاه علوم پزشکی و دامپزشکی استان که نقش کلیدی در سلامت مردم دارند نظارت‌هایشان را جدی تر و تاثیرگذارتر در پیش بگیرند.

  • نویسنده : فرشته سنجیده