مسلم اسدی، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان ایلام، ظهر چهارشنبه ۶ آبان در گفت‌وگو با خبرنگار طلیعه زاگرس با اشاره به ظرفیت‌های استان برای توسعه کشت محصولات کم‌آب‌بر اظهار کرد: در حال حاضر ۳۷.۵ هکتار از اراضی کشاورزی استان به کشت زعفران اختصاص دارد که از این میزان، ۲.۵ هکتار در سال جاری به سطح زیر کشت این محصول افزوده شده است.

وی افزود: با توجه به سطح زیر کشت موجود و شرایط تولید، پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۵۰ کیلوگرم زعفران در استان برداشت شود.

اسدی با تأکید بر ضرورت بهره‌برداری بهینه از منابع آب و خاک، توسعه محصولات با نیاز آبی پایین و ارزش اقتصادی مناسب را از راهکارهای افزایش بهره‌وری در بخش کشاورزی دانست و بیان کرد: زعفران به دلیل نیاز آبی نسبتاً کم، ارزش اقتصادی بالا و قابلیت کشت در برخی مناطق مستعد استان، می‌تواند به تنوع‌بخشی به تولیدات کشاورزی و ایجاد درآمد برای بهره‌برداران کمک کند.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان ایلام همچنین بر انتخاب اراضی مناسب، استفاده از پیاز مرغوب و رعایت توصیه‌های فنی کارشناسان تأکید کرد و گفت: توسعه اصولی کشت زعفران با توجه به شرایط اقلیمی، ظرفیت‌های منطقه‌ای و توجیه اقتصادی می‌تواند به تقویت معیشت کشاورزان و افزایش تنوع محصولات باغبانی استان کمک کند.